Fyrsti Evrópumaðurinn til að uppgötva kakó samkvæmt sögulegum heimildum var Columbus, sem var frægur og uppgötvaði nýja heiminn. Strax í júní 1502 kom fjórði og síðasti leiðangur Kólumbusar' Vestur-Indlandshafi til Guanara-eyju nálægt Hondúras.
Kanó frá frumbyggjum hlaðinn dúk, leirmuni, vopnum og kakóbaunum kom til fundar við Kólumbus í von um að skipta þessum hlutum fyrir vörur frá Spáni. Leiðtogi frumbyggjanna útbjó líka sérstaklega súkkulaðidrykk fyrir hann til að drekka. Kólumbus hélt ranglega að þetta væru möndlubaunir. Eftir að hafa drukkið það fannst honum bitur, kryddaður og mjög óþægilegur. Honum líkaði það alls ekki. En Ferdinand, sonur Kólumbusar leiðangursins, sá einu sinni hið ótrúlega gildi þessarar tegundar bauna og skráði:"Á Nýja Spáni (nú Mexíkó) eru margar baunir notaðar sem mynt og frumbyggjar meta þessar baunir. mjög mikið. Í vöruflutningum þeirra Þegar við vorum á bátnum féllu nokkrar baunir í vatnið og allir hlupu til að ná þeim, eins og þeir hefðu misst augun.
Kólumbus gaf sér ekki mikla athygli á undarlegu brúnu baununum sem líktust möndlum og Ferdinand sagði honum það ekki í tæka tíð. Í kjölfarið skildi hann kakóbaunirnar eftir og fór með aðra hluti. Í ferðaskýrslunni til konungs sagði hann aðeins að þetta væri staðbundið. Viðskiptaaðferðir frumbyggja. Hann vissi aldrei að þegar hann uppgötvaði nýja heiminn hefði hann farið framhjá kakóbaunum, fjársjóði í mannfæðu. Þetta var fyrsti fundur kakóbauna og vestrænnar siðmenningar. Hann var ekki í náðinni af Columbus.
Saknað og hittist aftur, sautján árum síðar, uppgötvaðist árekstur fyrir slysni af öðrum spænskum landkönnuði sem tengdist fornu Aztec goðsögninni.