Fyrir þúsundum ára síðan var elsta súkkulaðið búið til til að drekka. Drykkurinn sem þeir búa til og vitna í heitir Xocolatl, sem þýðir „beiskt vatn“. Það'er gert úr kakóbaunum með kryddi. Hér er orðið súkkulaði er notað í dag.
Árið 1528 fluttu Spánverjar kakóbaunir til Evrópu og færðu þær Spánarkonungi. Síðan var súkkulaði flutt frá Spáni til Frakklands, Ítalíu og annarra Evrópulanda, súkkulaði var enn lúxusdrykkur, aðeins konungsfjölskyldan getur notið.
Árið 1828 fann hollenski van Hauden upp kakópressuaðferðina, hann skildi kakósmjör úr kakóbaunum og meðhöndlaði þær með basa, samræmdi með góðum árangri súrt bragð kakóbauna, leysti algjörlega vandamálið með kakó sem er óleysanlegt í heitu vatni og súrt bragð. verð á súkkulaði varð viðráðanlegt og varð daglegur drykkur fyrir Evrópubúa.
Árið 1847 fann Joseph, breskur maður, upp tyggjanlega súkkulaði teninga með því að bæta kakósmjöri og kornsykri við kakófljótandi teninga og opnaði þannig nýtt tímabil í föstu súkkulaði.
Árið 1857 bjó Daniel, Svisslendingur, til mjólkursúkkulaði með því að bæta mjólkurdufti við súkkulaði. Í dag hefur svissneskt súkkulaði enn orðspor.
Árið 1879 þróaði annar Svisslendingur, Rodolphe, tækninahreinsun súkkulaði, með því að hræra og mala það yfir langan tíma, til að búa til silkimjúka áferð, sem breytti súkkulaðinu smám saman úr grófri, grófri áferð í fínt, slétt súkkulaði sem brætt í munninum.
Hefur þér aldrei dottið í hug að súkkulaði eigi sér svo langa sögu, allt frá afskekktu Mið-Ameríku til nútíma iðnaðarsiðmenningar Evrópu, það er stöðug þróun tækni, þannig að lögun og bragð súkkulaðis er stöðugt uppfærð. Á meira en öld , það er orðið alþjóðlegt lostæti.
Fylgdu LST til að uppgötva hinn dásamlega heim súkkulaðisins.