Súkkulaðihitavél
VÉL LÝSING
Af hverju þurfum við að tempra súkkulaði?
Herðing er nauðsynlegt ferli fyrir allt kakósmjörssúkkulaði. Samræmt, fullkomlega mildað súkkulaði er algjör krafa hvers súkkulaðinotanda. Eftir temprun er súkkulaði meira glansandi og bragðið verður miklu betra.Kristallar kakósmjörs eru kristallaðir, sem þýðir að það eru til mörg mismunandi kristalform af kakósmjöri. Það eru sex helstu kristalform, sem kallast I~VI. Hitunarferlið eyðileggur aðallega I-IV gerð kristalla og verða að lokum V-gerð kristallar. VI kristallar myndast ekki við temprun. Allir þessir kristallar verða V gerð eftir langan geymslutíma.
Mismunur á hertu súkkulaði og ótempruðu súkkulaði:
| Rétt mildað súkkulaði | Óviðeigandi mildað súkkulaði |
| Glansandi/gljáandi áferð | Daufur frágangur |
| Jafn litur | Flettótt í lit |
| Slétt áferð | Mjúk, ójöfn áferð |
| Auðvelt að móta úr | Erfitt að móta |
| Engin blóma | Fitublóma á yfirborði |
Hitastig fyrir mismunandi súkkulaði fyrir mismunandi stig:
| Lausn hitastig. | Kælihitastig. | Temperandi hitastig. | Kælihitastig. eftir innborgun | Geymsluhitastig. | |
| Svart súkkulaði | 50~55℃ | 27~28℃ | 31~32℃ | 10~18℃ | 18~20℃ |
| Mjólkursúkkulaði | 45~50℃ | 26~27℃ | 29~30℃ | 10~18℃ | 18~20℃ |
| Hvítsúkkulaði | 40~45℃ | 25~26℃ | 28~29℃ | 10~18℃ | 18~20℃ |
Lýsingar:
Þessi búnaður er fagleg vara sem er sérstaklega hönnuð í samræmi við eiginleika náttúrulegs kakósmjörs og kakólíkrar hitastýrandi fitu. Lotuhitunarvélin okkar hefur mismunandi rúmmál, td 25L, 60L og 100L. Það eru margir kostir fyrir lotuhitunarvélarnar okkar.
-Við samþykkjum 304 ryðfríu stáli fyrir alla vélina;
-Mótorinn er frá Delta eða Schneider;
-PLC forrit sjálfstýring, ýmsar formúlur er hægt að geyma og velja, sem sparar mikinn tíma.
- Það hefur breitt notkunarsvið, vegna þess að það er hægt að útbúa með innfellingarhausum, titringsborði og umklæði,
-Þægilegt að setja upp og taka af, auðvelt að þvo og skipta um mismunandi súkkulaði.
-Við bjóðum upp á ævilanga þjónustu eftir sölu og það er fjarstýringaraðgerð, sem sparar mikla orku og kostnað.


Algengar spurningar
1. Sp.: Hvernig á að velja vélina sem hentar mér best?
A: Við höfum mismunandi stærðir og getu fyrir vélarnar, hver þeirra er hönnuð fyrir mismunandi framleiðni. Svo þú getur látið okkur vita hvaða vörur þú ert að búa til eða þú vilt gera, hversu mikið afköst þú vilt ná, þá getum við gert áætlun og mælt með þér bestu vélunum í samræmi við þarfir þínar.
2. Sp.: Hver er ábyrgðin?
A: Við veitum þér 1 árs staðlaða ábyrgð fyrir vélar, þar sem allir hlutar bila vegna ómannlegra orsaka, munum við senda þér varahluti ókeypis. Á sama tíma veitum við þér ókeypis faglega enska tækniaðstoð ævilangt.
3. Sp.: Af hverju að velja okkur?
A: Með meira en 10 ára reynslu í súkkulaðibúnaðariðnaði erum við mjög fagmenn og reyndir í að veita þér bestu áætlunina. Við leggjum okkur fram við að veita þér nýstárlegar súkkulaðivinnslulausnir.
LIÐSVINNA
Chengdu LST Science and Technology Co., Ltd er tækniþjónustufyrirtæki fyrir súkkulaðibúnað með um eitt hundrað starfsmenn. Fyrirtækið okkar hefur sterka innri samheldni og sterka ábyrgðartilfinningu sem tryggir skilvirkan rekstur og hraða þróun fyrirtækisins.

maq per Qat: súkkulaðihitavél, Kína, birgja, framleiðendur, verksmiðja, sérsniðin, ódýr, hágæða, til sölu, ókeypis sýnishorn
Hringdu í okkur

